Naca'n
  • 06-Sep-2019 to 31-Mar-2020 (MST)
  • Operations
  • Santo Domingo, Distrito Nacional, DOM
  • Full Time

Naca'n busca una persona entusiasta gerente de FOH para unirse a nuestro excepcional equipo.

FUNCIONES BSICAS / RESPONSABILIDADES:

  • El gerente es responsable de la contratación, capacitación y de mantener la disciplina del personal del restaurante. Las tareas del personal incluyen colocar anuncios y entrevistar a posibles trabajadores. Administrar empleados, requiere capacitación y comunicar las políticas del restaurante a los trabajadores, programar turnos y llamar a los trabajadores cuando hay un margen en la cobertura de turnos. Los gerentes de restaurantes también pueden participar durante las horas de mayor demanda de comida.
  • Las tareas de servicio al cliente, para un gerente de restaurante incluyen recibir las quejas y saludar a los clientes. Los gerentes de piso están fisicamente presentes en el area de restaurante y en la cocina para controlar la calidad del servicio y la comida. También debe asegurarse de que el restaurante cumpla con los códigos locales de salud y seguridad alimentaria, para establecimientos de comidas.
  • Los gerentes también deben realizar las tareas administrativas de instalación, ordenar inventarios y suministros, contar recibos, preparar depósitos y procesar la nómina de los empleados.

El candidato debe tener la siguiente experiencia:

  • Mínimo de 2 anos de experiencia en el area de Alimentos y Bebidas.
  • Minimo de 1 ano en restaurantes elegantes
  • Se requieren al menos 3 anos en el campo relacionado o una combinación de experiencia y educación.
  • Experiencia en manejo de personal de mas de 50 empleados y Gerentes
  • Experiencia gastronomica
  • Comprensión y base de clientes en el area

EDUCACION O CERTIFICACION

  • Titulo universitario de mas de cuatro anos, preferiblemente
  • Proveedor responsable, certificado
  • Ingles como segundo idioma.

Experiencia:

  • Relevante: 2 anos (Preferido)
  • Restaurante: 2 anos (Preferido)

Buscamos personas que sigan esta carrera con pasin y profesionalismo.

Naca'n
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